Za nami 3. Wielkanocne Śniadanie dla Samotnych – firmy z Krowodrzy miały w nim swój udział 😊

16 kwietnia 2025 roku w siedzibie Stowarzyszenia MANKO odbyło się coroczne Wielkanocne Śniadanie dla Samotnych z Głosem Seniora. Od godziny 11 do godziny 14.00 wydanych zostało 1200 porcji żurku dla samotnych i ubogich Seniorów z Krakowa i okolic. Wśród firm wspierających to niezwykłe wydarzenie znalazły się aż trzy miejsca z Krowodrzy. Patronat Honorowy nad tym wydarzeniem objął Aleksander Miszalski, Prezydent Miasta Krakowa.

Seniorzy gotują dla Samotnych 

Wielkanocne Śniadanie dla Samotnych z Głosem Seniora to piękna społeczna akcja, której główną dewizą jest slogan „Seniorzy gotują dla Samotnych”! Przygotowania do tego niezwykłego wydarzenia ruszyły już na kilka dni przed planowanym Śniadaniem. Dziesięć firm z branży gastronomicznej i społecznej przekazały trzy palety darów, które zostały wykorzystane do ugotowania żurku. Samotnym seniorom rozdawane było także pieczywo i owoce, które cieszyły się dużym zainteresowaniem. Podczas trwania wydarzenia, Stowarzyszenie MANKO ugościło w ramach swojej siedziby przy os. Uroczym 12 w Nowej Hucie, ponad 800 seniorów i osób ubogich. Wszyscy oni z dużą dozą nieśmiałości i niedowierzania, że żurek jest rozdawany za darmo, korzystali z możliwości zjedzenia ciepłej zupy na miejscu jak i chętnie brali żurek do siebie do domu w przyniesionych słoikach czy pojemnikach. 

1200 porcji świątecznego żurku

Nim 1200 porcji żurków zaczęto rozdawać, konieczne było przygotowanie doń składników. Dzień wcześniej czyli we wtorek, 15 kwietnia 2025 roku od godz. 15.00 do godziny 18.00 młodzi wolontariusze oraz Ambasadorzy Głosu Seniora, kroili składniki na żurek. Krojone były surowe ziemniaki, cebula, boczek, kiełbasa oraz czosnek. Pokrojone składniki zostały przekazane do Stowarzyszenia Pomocy Socjalnej Gaudium et Spes, które na następny dzień przywiozła hektolitry żurku nadające się od razu do podania. 

Prezydent Miszalski i jajka

W dniu wydarzenia, czyli 16 kwietnia 2025 roku, na dwie godziny przed planowanym rozpoczęciem Wielkanocnego Śniadania dla Samotnych z Głosem Seniora pracownicy Stowarzyszenia MANKO i Ambasadorzy Głosu Seniora zaczęli obierać i kroić jajka. O godz. 10.30 do siedziby Stowarzyszenia MANKO przybył Aleksander Miszalski, Prezydent Miasta Krakowa wraz z Bogumiłą Drabik, Radną Miasta Krakowa i Radną Dzielnicy Nowa Huta oraz Jerzym Meysztowiczem, posłem na Sejm Rzeczpospolitej Polski. Wszyscy w ramię w ramię zasiedli do stołu i obierali ugotowane jaja. Przy tej nie zawsze prostej czynności, rozmawiano o pięknej idei organizacji Wielkanocnego Śniadania oraz pomocy osobom samotnym i ubogim przy wsparciu władz miasta i Dzielnicy XVIII Nowa Huta. 

Dream Team „nalewaczy” żurku

O godz. 11.00 rozpoczęło się rozdawanie żurku. Do pierwszej transzy stanęli: Łukasz Salwarowski, Prezes Stowarzyszenia MANKO wraz z Aleksandrem Miszalskim, Prezydentem Miasta Krakowa oraz Bogumiłą Drabik, Radną Dzielnicy XVIII Nowa Huta. W wydawaniu żurku pomagali również pracownicy Stowarzyszenia. Pokrojone połówki jaj wraz z bułkami i kromkami chleba przynoszone były na bieżąco przez męską część pracowników Głosu Seniora. Tłum seniorów stojący w kolejce był bardzo dobrze przygotowany do odbioru żurku. Zgodnie z informacją podaną na plakatach Wielkanocnego Śniadania, cześć seniorów przybyło wraz ze słoikami i termosami oraz innymi pojemnikami, do których wlewana była pyszna wielkanocna zupa. 

Wielkanocna zupa smakowała

Na pytanie o wrażenia i smak żurku, Pani Aleksandra, seniorka z Nowej Huty odpowiedziała, że żurek jest niezwykle smaczny i bardzo dobrze doprawiony. Dodała również, że jako zupa wielkanocna smakuje zupełnie inaczej niż zwykły żurek codzienny, a jajeczko i kiełbaska, dopełniają konsystencji i smaku tej pysznej zupy. W podobnym tonie wypowiadał się pan Stefan Majewski, Ambasador Głosu Seniora, który nie krył, że zdążył już zjeść dwie porcje z pyszną, chrupiąca bułeczką. „Żurek jest przepyszny i bardzo dobre są ziemniaczki jak i kiełbasa, której nie pożałowano”
– dodał.

Samotni Seniorzy zasługują na uwagę

Podczas wydawania świątecznej zupy, Prezes Stowarzyszenia MANKO przy użyciu megafonu zapraszał wszystkich z okolicy do spróbowania, ale i zabierania żurku dla samotnych Seniorów – Sąsiadów. „- Glos Seniora wspiera osoby samotne, mamy w Polsce prawie 40 % osób starszych, co stanowi około 4 miliony osób samotnych w Polsce. Wielu z nich nie wychodzi z domu. Wyciągajmy ich z domów, aktywizujmy i wspierajmy” – przekonywał i nawoływał. W podobnym tonie wypowiadała się Bogumiła Drabik, która zapytana oto jak odbiera to niezwykle ważne społecznie wydarzenie, odpowiedziała, że atmosfera jest przepiękna. „- Już po raz 3. współorganizujemy jako Rada Dzielnicy Nowa Huta wraz z Głosem Seniora ten żurek na os. Uroczym 12. Zawsze cieszy się on powodzeniem, bo jest niezwykle pożywny i do tego smaczny” – mówiła Drabik i dodała, że „ludzi z każdą minutą jest coraz więcej, ale Śniadanie to jest taka namiastka Świąt Wielkanocnych, które daje niesamowicie fajny nastrój świąteczny. Warto z tego korzystać”.

fot. Piotr Szalański

Prezydent Miasta Krakowa nalewał świąteczny żurek

Atmosfera rzeczywiście była piękna i radosna. Pogoda dopisała, a to już dużo dało. Około godziny 12 tłum nieco zelżał, jednak przez cały czas przychodzili seniorzy ze słoikami lub nawet garnkami po świąteczny żurek. Seniorom rozdawane były również owoce w postaci jabłek i bananów, a także chleb pszenny tostowy i chrupiące bułeczki. Wielu Seniorów składało ekipie Stowarzyszenia MANKO najserdeczniejsze życzenia oraz dziękowali za zorganizowanie tak potrzebnego dla seniorów wydarzenia. Zapytany o wrażenia Aleksander Miszalski, Prezydent Miasta Krakowa wyraził podziw i niezwykłe uznanie dla Prezesa Stowarzyszenia MANKO, Łukasza Salwarowskiego: „ – Bardzo dziękuję za możliwość uczestniczenia w tym niezwykłym Śniadaniu. To akcja, którą Kraków wspiera od lat” – mówił Miszalski. Zapytany o idee aktywizacji seniorów, mówił że: „- Osoby potrzebujące są osobami potrzebującymi przez cały rok, niestety wielu z nas przypomina sobie o nich od święta. To jest bardzo smutny fakt. Na szczęście takie organizacje jak Stowarzyszenia MANKO Głos Seniora działają na ich rzecz i to bardzo cieszy. To jest taki gest dobroci i wyciągnięcie ręki do osób najbardziej potrzebujących”. Prezydent Miasta Krakowa nie bał się też konfrontacji z seniorami, którzy nie rzadko wyrażali swoje poglądy w stosunku do włodarza Krakowa. Niemniej Pan Prezydent świetnie radził sobie w roli „polewacza żurku” i nawet nieco uskarżał się na to, że pojemniki z żurkiem były zbyt głębokie przez co ziemniaki opadają na dno. Zapytany jak sobie z tą sytuacją radzi, odpowiedział, ze śmiechem, że: ”- Człowiek całe życie się uczy, zatem żurek też trzeba nauczyć się nalewać.” 

Firmy z Krowodrzy wsparły Śniadanie Wielkanocne dla Samotnych  

Śniadanie Wielkanocne dla Samotnych z Głosem Seniora zakończyło się kilka minut po czternastej. To co z niego zostało,  przedstawiciele Stowarzyszenia przekazali do Lodówki Dobra przy al. Pokoju oraz do krakowskich DPS-ów, w tym do DPS-u przy ul. Helclów, które od lat współpracuje ze Stowarzyszeniem MANKO. Podziękowania należą się także firmom i organizacjom społecznym, które wsparły produktowo to niezwykłe wydarzenia. Wśród nich znalazła się Radiova Bistro & Cafe, a także Pani Maria i Pan Krzysztof ze stoiska warzywno-owocowego z placu targowego Nowowiejskiego, a także pan Jacek, z bunkra przy placu targowym przy ul. Lea. Restauracja Radiova przekazała 10 litrów gotowego żurku z kiełbaską i jajami, Pan Krzysztof i Pani Maria pięć litrów zakwasu żurkowego, który posłużył jako baza pod żur przygotowywany przez Stowarzyszenie Gaudium et Spes, natomiast p. Jacek przekazał aż 60 pięknych, dorodnych kurzych jaj. W ramach podziękowania firmy otrzymały specjalne drukowane dyplomy oraz magazyny Głos Seniora do rozdawania swoim klientom. 

Organizatorem Wielkanocnego Śniadania dla Samotnych z Głosem Seniora było Stowarzyszenia MANKO Głos Seniora. 
Tekst i zdjęcia: Justyna Kozubska-Malec